TINCION NEGATICA

ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA NO.7 “EZEQUIEL. A. CHAVEZ”

INTEGRANTES:

 FERNANDEZ GALLEGOS JOSE AGUSTIN

 HERNANDEZ GUARNEROS ANDREA VIANEY

 MOGUEL SANTAMARIA DANIEL

 MUÑOZ GARNICA ALEJANDRA

GRUPO:

606

PRACTICA   :

“TINCION  NEGATIVA”

TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIA

OBJETIVO

Revelar la presencia de cápsulas alrededor de las células bacterianas

INTRODUCCION

La tinción negativa es el reverso del procedimiento de tinción usual: las células se dejan sin teñir, pero se colorea en cambio el medio que las rodea. Lo que se ve, por tanto, es el perfil de las células. La sustancia utilizada para la tinción negativa es un material opaco que no tiene afinidad por los constituyentes celulares y que simplemente rodea las células, tal como la tinta china (que es una suspensión de partículas de carbono coloidal) o la nigrosina (un colorante negro insoluble en agua). La tinción negativa es un modo satisfactorio de aumentar el contraste de las células en la microscopia óptica, pero su máxima utilidad está en revelar la presencia de cápsulas alrededor de las células bacterianas.

MATERIAL

▪ Cultivo de levaduras

▪ Colorante nigrosina o eosina

▪ Lámpara de alcohol o mechero

▪ Goteros

▪ Porta objetos

DESARROLLO

➢ Hacer una mezcla 1:1  Levadura : colorante

                 

  

➢ Tomar una gota

➢ Colocarla en un extremo con ayuda del gotero

➢ Hacer un frotis, es decir, arrastrar la muestra en un solo movimiento

➢ Dejar secar pasando por flama suave

➢ Observar al microscopio: Efecto cielo estrellado 

RESULTADOS

        

Se observó al microscopio sin luz y así se observó la presencia de estas células

HIPOTESIS

F(x) muestra

La gota del cultivo de levaduras  aplicada al cubreobjetos  que será observada al microscopio

G(x)   muestra con colorante

Se podrá observar un efecto cielo estrellado 

CONCLUSION

Se pudieron observar algunas de las bacterias debido a que está tinción tiñe el fondo pero no a la bacteria.

Observación de Microorganismos

ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA NO.7 “EZEQUIEL. A. CHAVEZ”

INTEGRANTES:

Ø FERNANDEZ GALLEGOS JOSE AGUSTIN

Ø HERNANDEZ GUARNEROS ANDREA VIANEY

Ø MOGUEL SANTAMARIA DANIEL

Ø MUÑOZ GARNICA ALEJANDRA

GRUPO:

606

PRACTICA   4:

“Observación de Microorganismos”

TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA

Objetivo:

Identificar microorganismos de pan/ tortilla en descomposición así como de muestra de pulque.

Introducción:

Los microorganismos son seres vivos microscópicos capaces de desarrollarse y multiplicarse en un medio que reúna las condiciones adecuadas. Se hallan en el suelo, en las plantas, en el aire, en los organismos vivos o en el agua. Los alimentos constituyen un medio idóneo porque les proveen de los nutrientes y la humedad que necesitan para crecer. La palabra "microorganismo" hace referencia a su tamaño, que es microscópico y exige el uso de instrumentos adecuados (microscopios) para observarlo.

Las bacterias son uno de estos seres microscópicos. La mayoría prefiere vivir en medios templados, húmedos y que no sean demasiado ácidos ni salados. Pero algunas viven en todo tipo de espacios.

Unas necesitan oxígeno (aerobias) y se desarrollan en la superficie de los alimentos. Otras prefieren ambientes sin oxígeno (anaerobias) y se desarrollan en el interior de latas o carne. También las hay que varían sus necesidades, en función del entorno (con o sin oxígeno). 

Material:

ü  Microscopio

ü  Porta objetos

ü  Cubre objetos

ü  Diurex

ü  Pulque

ü  Moho en tortilla

ü  Moho en pan

Desarrollo:

1.- Deposita una gota de colorante y déjala caer sobre un portaobjetos.

2.- Toma con el diurex una muestra pequeña del hongo y recarga el adhesivo sobre el portaobjetos.

3.- Con tú dedo presiona la cinta diurex sobre el portaobjetos hasta que el hongo haya absorbido el colorante.

4.- Habiendo hecho lo anterior cubre la preparación y observa.

5.- Repite el procedimiento anterior para cada muestra.

Resultados:

Muestra  de pan:

Durante la reproducción del moho negro del pan (género Rhyzopus), las esporas haploides, producidas dentro de los esporangios; se dispersan y germinan en los alimentos como el pan. Las hifas haploides resultantes pueden completar el ciclo produciendo esporangios y esporas.

                                       

                                                                  10x40

Muestra de Tortilla

                                                    

                                                                    10x40

Pulque:

En el pulque se detectó la bacteria Lactobacillus lactis, que tiene una forma ovalada, se alimentan del mismo pulque y éste, al ser una sustancia fermentada, da lugar a la alimentación de tipo Saprofitismo.

 

                                                                      10x40

Hipótesis:

Los hongos y bacterias estarán presentes en nuestros alimentos, por el proceso de descomposición de dichos alimentos.

Conclusión:

En esta práctica analizamos 3 muestras en el microscopio: tortilla con hongos, pan con hongos y pulque; esto con el fin de ver los tipos de microorganismos en ellos. Posteriormente tomamos una muestra de cada hongo, le añadimos colorante y lo observamos al microscopio y pudimos observar su estructura.

Todas estas muestras eran diferentes y por consecuente, también el hongo era diferente. También estudiamos sus características más sobresalientes.

Practica identificación de microorganismos en pan y tortilla descompuestos

Escuela Nacional Preparatoria No. 7 “Ezequiel A. Chávez”

Integrantes:

Fernández Gallegos José Agustín

Hernández Guarneros Andrea

Mogel Daniel

Muños Garnica Alejandra

Arroyo García Adrián a

Trabajo:

Practica identificación de microorganismos en pan y tortilla descompuestos

Numero de práctica:

3

Grupo:

606

Optativa:

Temas Selectos de Biología

Fecha:

02/09/14

Práctica identificación de microorganismos en pan y tortilla descompuestos

Objetivo:

Identificar microorganismos de pan/tortilla en descomposición así como de muestra de pulque

Introducción:

El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares húmedos y con baja luminosidad. Existen muchas especies de mohos que son especies microscópicas del reino fungi, que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares. El moho crece mejor en condiciones cálidas y húmedas; se reproducen y propagan mediante esporas.

Material:

ü  Microscopio compuesto

ü  Porta objetos

ü  Cubre objetos

ü  Moho de tortilla

ü  Moho de pan

ü  Diurex

ü  Pulque

Desarrollo:

Se coloca el microscopio compuesto, se coloca el objetivo 10x para lograr observar la muestra de pulque y moho y se toman las muestras . Buscamos las muestras, ajustando el tornillo macrométrico y micrométrico, acomodando la platina y por ultimo ajustando la iluminación y el diafragma. Con el microscopio compuesto en 10x, procedemos a observar, realizar dibujos y tomarle fotos. Con el objetivo 40x hacemos lo mismo.

Resultados:

Observamos la composición de las muestras de moho de tortilla y de pan y pulque.

Resultados (imágenes):

10x moho

10x pulque

Hipótesis:  

F(x)= moho tortilla/pan

Se buscara observar microrganismos (moho), en la que nos mostrara su composición microscópica de cada uno.

G(x)= pulque

Se buscara observar microorganismos (levadura y moho) en el pulque, en la que se distinguirá cada una de ellas. 

Conclusiones:

Fue posible observar los microorganismos en el microscopio con los objetivos 10x y 40x.

Se observó cada una de la composición de las muestras.